Blog

Voeding

IFS Food versie 7 is eindelijk gepubliceerd

Jawel, we hebben er lang moeten op wachten. De norm werd meerdere keren om diverse redenen uitgesteld, maar deze is nu eindelijk begin oktober gepubliceerd: IFS Food versie 7. Waar mag je je aan verwachten? We vroegen het aan onze experte in voedselveiligheid, Eveline Notebaert.

Voeding

BRCGS 6 verplicht fabrikanten van levensmiddelenverpakkingen kennis van HACCP aan te tonen

BRCGS for Packaging Materials Issue 6 verplicht het kwaliteitsteam opleidingen te volgen in Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP). De specifieke normeisen voor fabrikanten van levensmiddelenverpakkingen lichten we uit in deze blog.

Voeding

World Food Day: duurzaamheid en voedselveiligheid

Op 16 oktober is het jaarlijks World Food Day. Wereldwijd brengt men onder de aandacht hoe (klimaat)verandering voedselproductie en -verdeling beïnvloedt. Een nobel initiatief. In praktijk blijkt duurzaamheid en voedselveiligheid een uitdagende combinatie.

Voeding

Zes nieuwigheden van BRCGS for Packaging Materials – Issue 6

De uitgave van de nieuwe BRCGS  for Packaging Materials issue 6 kwam er in augustus 2019. Vanaf februari 2020 is gebruik hiervan verplicht. In dit artikel zet Allanta ZES belangrijke wijzigingen en nieuwigheden op een rijtje.